東洋医学で見るお茶
〜発酵と陰陽の関係〜

普段よく飲まれているお茶。
実は東洋医学で見ると、お茶の種類は「発酵」によって体への働きが変わる。

ポイントはとてもシンプル。
発酵が進むほど、性質は陰から陽へ変わっていく。

緑茶 → 烏龍茶 → 紅茶
この流れはそのまま
陰 → 中間 → 陽の変化。

◆緑茶（不発酵）
緑茶は発酵させないお茶。
性質はやや涼しく、体の熱を冷ます働きがある。

体の中にこもった熱を落ち着かせるため
→ のぼせ
→ イライラ
→ 口の渇き

こういった状態を落ち着かせる。

脂っこい食事のあとに緑茶を飲む習慣も、体の熱を冷ますという意味で理にかなっている。

◆烏龍茶（半発酵）
烏龍茶は半分だけ発酵させたお茶。
性質は中間で、気の巡りや消化を助ける。

→ 胃の重さ
→ 食後のもたれ
→ 油っぽい食事

こういった時に合うお茶。

中華料理と烏龍茶が一緒に出てくるのは、脂を流し胃腸の働きを助けるから。

◆紅茶（完全発酵）
紅茶は完全に発酵させたお茶。
性質は温かく、体を温める働きがある。

→ 冷え
→ 胃腸の弱り
→ 体の疲れ

こういった状態を支えてくれる。

寒い地域（イギリスやロシアなど）で紅茶文化が発達したのも、体を温める飲み物だからと考えると、とても理にかなっている。

◆まとめ
東洋医学で見ると、お茶は発酵の違いによって体への働きが変わる。

緑茶
→ 体の熱を冷ます

烏龍茶
→ 巡りと消化を助ける

紅茶
→ 体を温める

同じお茶でも性質はそれぞれ違う。
季節や体調に合わせて選ぶと、体にとって心地よい飲み物になる。

◆おわりに

体の状態を見ながら整えると、疲れや自律神経の乱れも変わってきます。 

錦糸町、住吉のTK鍼灸院では体の根っこから整える東洋式鍼灸を行っています。 

気になる不調がある方はお気軽にご相談ください。  

錦糸町、住吉　 

TK鍼灸院